ایس کافه (Iced coffee) نوعی از قهوه است که سرد سرو می‌شود. این نوع قهوه از قهوه‌ای تهیه می‌شود که در دمای محیط یا دمای پایین‌تر تهیه شده و سپس بر روی یخ سرو می‌شود. اغلب از قهوه‌های تهیه‌شده به شکل آماده یا اسپرسو برای تهیه این نوع قهوه استفاده می‌شود، اما می‌توان از قهوه فوری یا قهوه سرد تهیه شده استفاده کرد. به دلیل سرد بودن، این نوع قهوه معمولاً با یخ و برخی افزودنی‌هایی مانند شکر، شیر، شیر خامه و افزودنی‌های مختلف دیگر سرو می‌شود. اینجا میخوام طرز تهیه آیس کافی رو بهتون بدم که با استفاده از قهوه فوری درست شده و خیلی سریع میتونه شما رو سرحال کنه.
اطلاعات تکمیلی آیس کافی که میخوایم درست کنیم
| زمان آماده سازی | زمان اضافی | کل زمان | تعداد | کالری | چربی | کربوهیدرات | پروتئین |
| 5 | 5 | 10 | 1 | 116 | 4g | 14g | 7g |
منبع: allrecipes.com
مواد مورد نیاز
- 3 قاشق غذاخوری آب گرم
- 2 قاشق چایخوری قهوه فوری
- 1 قاشق چایخوری شکر
- 1 فنجان یخ یا به میزان لازم
- 200 میلی‌لیتر شیر سرد مایع
طرز تهیه
مرحله اول
همه مواد اولیه رو یکجا بیارید.
مرحله دوم
آب گرم، قهوه فوری و شکر را در یک لیوان یا ظرف در دار بریزید و طرف را به سرعت تکان بدهید، حواستون باشه که نریزه بیرون از ظرف پس درش رو سفت ببندید.
مرحله سوم
بعد از اینکه خوب هم زدید و اندکی کف کرد بریزیدش تو لیوان / ماگ مورد نظرتون و یخ رو بهش اضافه کنید. و روی یخ به آرامی شیر رو اضافه کنید که ظاهر جذابی پیدا کنه بتونید استوریش هم بکنید.